Vlog_ Sea & moon.

料理、本、思ったことなどを記事にします!よろしくおねがいします。

料理🍞

2023クリスマスの記録 with ろん

年明けてしまって、今更ですが 2023年クリスマスの記録をしておこう! 12月初めにヨーロッパ新婚旅行に約70万、 12月末に中古車を買って約100万、 1ヶ月で200万くらい使ってしまいました! なので、今年のクリスマスプレゼントは車の備品(合計2000円のマッ…

梅干し

去年漬けた梅干しが美味しく出来上がりました (味音痴なので基本なんでも美味しい) 紫蘇なしで漬けたので、まずそうな見た目にならないか心配でしたが、 いい感じです! 梅干しのクエン酸が疲労回復に良いのだとか・・・ また今年も梅干し漬けようと思いま…

旬のものを楽しむこと

野菜が美味しい季節ですね。 実家では毎日、ナス・きゅうり・トマトを収穫しているのですが、 食べきれなくて冷蔵庫にどんどん溜まっていきます。 …そして、冷蔵庫に入り切らなくなって出しっぱなしです 祖母から、桃をもらいました 大きくて硬くてすごく美…

【日記】マカロンについて

マカロンがやっときれいに焼けました! いびつなのが、いくつかあります… オーブンの板が凸凹してるせいです。(またオーブンのせいにする!) 調べたレシピの中で一番「焼き温度が高い&時間も長い」ものを参考にして、さらに+3分しました。 卵白の状態と…

【料理】マカロン4連敗中

友だちがくれたダロワイヨのマカロンに感動してから、 マカロン作りに励んでいますが4連敗中です na-tsuki.hatenablog.com 理想のマカロン ー記録ー はじめてのマカロン 2回目のマカロン 3回目のマカロン 4回目のマカロン はじめてのマカロン 1回目のマカロ…

【料理】チョコスコーン 

ヨーグルトと強力粉を使ってバターを使わない、 サックリとしたチョコスコーンのレシピです ●材料(4個) (★)強力粉 100g (★)砂糖 大さじ 1/2 (★)ベーキングパウダー 小さじ 1弱 生クリーム 80ml ヨーグルト 20g チョコレート 適量 ●作り方● ボウルに★を入れ…

【日記】失敗作 🍪米ぬかクッキー🍪

こんにちは☀ ご来訪ありがとうございます♪ 今日は暖かい日だったので、 布団を干したり、 加湿器と空気清浄機をお掃除しました。 ベランダの植物もちょっと植え替えしました 今日は、 失敗した料理のはなしをしたいと思います。 先週、米ぬかクッキーを作り…

【料理】ロール白菜のトマト煮

こんにちは。 ロール白菜のトマト煮を作りました。 茹でた白菜の緑はすごく鮮やかなんですね。 自己流ですが、美味しかったのでよろしかったらご参考にしてください♪ ロール白菜のトマト煮 目次 材料 作り方 材料 白菜 5枚 玉ねぎ 1/2コ ★合い挽き肉 220g ★…